農産加工発祥の地　南信州

南信州こだわり工房 あちの里です。

こだわり工房「あちの里」は、南アルプスが一望できる空気の澄んだ標高700mの準高冷地に位置しています。

昼と夜の寒暖の差(10度以上)に育まれた野菜や果実を使い、消費者の皆様に生産者と製造者の顔が見える商品作りをモットーに契約栽培によるトマトを加工しています。